Cucina – udvikling af fødevarekoncept

Alle, der har været i Italien, har oplevet italienere med en hel særlig glæde ved det gode måltid, hvor middagsbordet kan være omgærdet af en nærmest højtidelig stemning. Cucina vil gerne levere lidt af den italienske madtradition til danskerne, fordi den indeholder en rigdom af autencitet og diversitet og en tusindårig tradition af kulinarisk glæde. Derfor har de agt meget arbejde (og mange opdagelsesrejser) i, at finde frem til de bedste produkter fra Italien og derved give alle mulighed for, at opleve lidt af den unikke italienske madtradition. Alle Cucinas produkter er lavet af traditionsrige italienske familieforetagender, der sætter en meget stor ære i kun at levere den bedste kvalitet.
Alle som har været i Rema 1000 har haft mulighed for at se det lækre design som vi har skabt til Cucina. Designet er moderne og dog med et klart link til det traditionelle. Alle produkter bærer en skøn unik håndtegning som illustreres af vores dygtige ”hustegner” Jane.
Cucina kan også mødes i cyberspace på deres flotte website som vi naturligvis også har skabt (se særskilt case).
Hermed en lille ”smagsprøve” på Cucina, enkelt, smukt og lækkert.

Caprese med Balsamico creme

Ingredienser til 4 pers.
6-8 tomater
200 gr. mozzarella
 
Fremgangsmåde:
Skær tomater og mozzarella iskiver.
Anret på 4 tallerkner.
Krydr med salt og peber.
Dekorer med balsamico creme.
 
Velbekomme!